Nos vamos de vinos con…. Joseph Puig

- Javier González -

Joseph Puig es, por encima de todo, un entusiasta del vino. Nacido en el seno de una familia vinculada a la producción de vino desde hace años, ( él es la cuarta generación de viticultores ), ha estado siempre ligado a la viticultura en todas los ámbitos posibles: productor, escritor, vendedor…

Tras su paso por Bodegas Torres y Augustus-Forum, decidió fundar junto a su hija Sylvia la Bodega “Viñedos de Ithaca” en el corazón de su benerado Priorat…

 

1. Crisis, crisis, crisis… ¿qué tal la bodega?: ¡Qué es la crisis!
2. Qué es más difícil: ¿hacer un buen vino o venderlo? Fifty, Fifty…
3. ¿Les afecta el  cambio climático?: Afecta… No podemos hacer nada
4. ¿Qué es lo que más valora de un vino?: El paladar… el vino se la juega en la boca
5. Si no hiciera vino haría… Vino
6. Está orgullo de… El vino… y no sólo del propio
7. ¿Cuándo se apasionó por el mundo del vino? Soy cuarta generación de productores, de siempre…
8. ¿A dónde se llevaría a un amigo de vinos? A cualquier sitio que los sirviesen en su estado ideal, que no es poco
9. ¿Y de tapas? Al Quimet i Quimet
10. Se acerca la Navidad.. en su casa ¿qué beben durante las fiestas? Vino y cava
11. Un maridaje: Por contraste, vino blanco con menudillos
12. El primer vino que le emocionó fue… Un vino que elaboraba mi padre a “granel”. ¡Era un desastre!… pero
13. ¿Algún vino le ha mentido? Nunca, el vino es muy fiel
14. ¿Silicona o corcho? Corcho
15. Una zona vinícola: Priorat, porque es la más difícil
16. Una variedad que haya trabajado: Cariñena
17. Una que te gustaría trabajar: Sangiovese
18. La mejor tierra es…. La pizarra
19. Un vino tinto: Algún Vega Sicilia o algún vino de Graves
20. Un vino blanco: Alguna garnacha blanca de viñas viejas del Priorat
21. Un Rosado: Cualquiera bien vinificado
22. Un espumoso: Agustí Torelló
23. ¿Con quién se lo tomaría? Con un terrorista 
24. ¿A qué personaje de la vida política le invitaría a un vino? Con Angela Merkel
25. El Priorat es… Una utopía… se puede hacer más de lo que se está haciendo

Verano, fiesta, vacaciones… ¡MAILUNAte!

07/07/2009 – Presentació Bodegas y Viñedos de la Casa Masaveu

Demà dimarts 7 de juliol, tindrem la presència de l’enòloga de Bodegas y Viñedos de la Casa Masaveu, un grup empresarial que actualment compte amb quatre bodegues: Murua (D.O.Rioja), Fillaboa (D.O. Rías Baixas), Pagos de Araiz (D.O. Navarra) i Pomaradas y Llagares Valverán (Asturies).

La família Masaveu, originaria de la localitat catalana de Castellar del Vallès y posteriorment assentada a Astúries, es depositaria d’una vella tradició vitivinícola, iniciada a mitjans del segle XIX per Federico Masaveu Rivell i recentment recuperada, amb tota l’energia i com amb una aposta decidida de futur, per “Bodegas y Viñedos de la Casa Masaveu”.

Els vins que tastarem seran:

• Fillaboa – blanc jove 100% albariño (D.O. Rías Baixas)
• Fillaboa Selección “Finca Monte Alto” – blanc 100% albariño (D.O. Rías Baixas)

• Murua Blanc – blanc fermentat en barrica (D.O. Rioja)

• Pagos de Araiz – rosat (D.O. Navarra)

Més informació del Celler:

http://www.casamasaveu.com/

PRESENTACIÓ BODEGAS Y VIÑEDOS DE LA CASA MASAVEU

Lloc: Sala interior del Restaurant H Original.

Dia i Hora: Dimarts 7 de juliol a les 20:30 h.

Preu soci: 2€ (5€ no socis)

Places limitades a l’aforament del local

3, 4 i 5 de juliol – Vi i Jazz a Vilafranca del Penedès

http://www.vijazzpenedes.com

30/06/2009 – Presentació Adegas Valmiñor

Demà dimarts 30 de juny, tindrem la presència de l’enòloga de Adegas Valmiñor, un grup empresarial que compte amb bodegues elaboradores en Rías Baixas i Ribera del Duero.

Els vins que tastarem seran:

• Valmiñor 2008 ( D.O. Rías Baixas ) d’ ADEGAS VALMIÑOR
• Dávila 2007 ( D.O. Rías Baixas ) d’ ADEGAS VALMIÑOR

• Ébano 4 mesos en barrica 2007 ( D.O. Ribera del Duero ) d’ ÉBANO BODEGAS Y VIÑEDOS
• Ébano Crianza 2005 (D.O. Ribera del Duero ) d’ ÉBANO BODEGAS Y VIÑEDOS

Més informació del Celler:

http://www.adegasvalminor.com/

PRESENTACIÓ ADEGAS VALMIÑOR

Lloc: Sala interior del Restaurant H Original.

Dia i Hora: Dimarts 30 de juny a les 20:30 h.

Preu: gratuït

Places limitades a l’aforament del local

D.O. Original:Las Denominaciones de Origen (Martes 16 de Junio)

-Javier González-

¿ Sabes porqué un vino pertenece a una determinada Denominación de Origen ?. ¿ Has probado un vino de Pago ?. ¿ Es mejor un vino por pertenecer a una  D.O ?…

Pues si quieres saber cuál es nuestro panorama vinícola y la manera en que se clasifican los vinos españoles, puedes venir el próximo martes día 16 de junio a la actividad programada por nuestra asociación y salir de dudas…

Además cataremos 4 vinos de cada una de las categorías “legales” que conforman el “mapa” de vinos españoles:

• Vino de Mesa
• Vino de la Tierra
• Vino con Denominación de Origen
• Vino de Pago

 

Al ser una actividad que requiere comprar el material, tendrá un coste adicional de 5€ para los socios de la Asociación D.O. Original y de 7€ para los no socios.

Como es habitual, recibiréis un mail para informaros y poder inscribiros en la actividad.

 

Cata Vinos DO Original

• Lugar:  Sala interior del Restaurante H Original.
• Día y Hora:  Martes 16 de Junio a las 20:30 h.
• Precio:  5 € (socios) y 7€ (no socios)
• Plazas limitadas

09/06/2009 – Presentació Celler Bàrbara Forés

El proper dimarts 09 de juny, tindrem la presencia de la Maria Carme Ferrer que farà la presentació del Celler Bàrbara Forés.

Es tracta d’un celler ubicat a Gandesa que elabora vins dintre de la Denominació d’Origen Terra Alta. Els vins que podrem tastar seran els següents:

• Bàrbara Forés Rosat
• El Quintà (Blanc Fermentat en Barrica)
• El Templari
• Coma d’en Pou

Més informació del Celler:

http://www.cellerbarbarafores.com/

PRESENTACIÓ CELLER BÀRBARA FORÉS

Lloc: Sala interior del Restaurant H Original.

Dia i Hora: Dimarts 09 de juny a les 20:30 h.

Preu: gratuït

Places limitades a l’aforament del local

02/06/2009 – Tast DO Montsant

Demà dimarts (02/06/2009 a les 20:30h) seguint amb les activitats setmanals de l’Associació DO original, realitzarem un tast de vins de la Denominació d’Origen Montsant.

La DO Montsant és una denominació petita, on la producció de raïm oscil·la, en conjunt, al voltant dels 10 milions de quilos. Les hectàrees productives de vinya són unes 2.000, i el número de cellers supera la cinquantena.

La Denominació d’Origen Montsant va néixer l’any 2002 integrada pels municipis i cellers que, fins aquella data, formaven la subzona Falset de la denominació d’origen Tarragona. La DO Montsant ha viscut, des de llavors, un creixement espectacular.

Tast DO Montsant

Lloc: Sala interior del Restaurant H Original.

Dia i Hora: Dimarts 02 de juny a les 20:30 h.

Preu: 6€ (soci) i 8€ (no soci)

Places limitades a l’aforament del local

26/05/2009 – Tast a cegues monovarietals

Demà dimarts 26 de maig de 2009 i per petició popular, realitzarem un tast a cegues amb vins monovarietals.

Tastarem 4 vins elaborats amb una única varietat de raïm. Hem escollit vins amb unes tipicitats bastant marcades, per començar a diferenciar les particularitats de cada tipus de raïm.

• Monastrell
• Mencía
• Ull de llebre (Tempranillo)
• Garnatxa

Preguem puntualitat.

TAST A CEGUES MONOVARIETALS

Lloc: Sala interior del Restaurant H Original.

Dia i Hora: Dimarts 26 de maig a les 20:30 h.

Preu: 3€ (soci) i 5€ (no soci)

Places limitades a l’aforament del local

Próxima actividad D.O. Original: Vinos “LOW COST” (19/05/2009)

-Javier González-

¿Un vino bueno tiene necesariamente que ser caro?

¿Existen vinos de calidad por menos de 3 €?

Estas son preguntas habituales que nos hacemos a la hora de comprar una botella de vino o escoger una marca en un restaurante.

Pero aunque normalmente la relación calidad precio es más o menos ajustada (quizá a veces se abusa en la minuta de algunas comidas) también es cierto que a veces tenemos la sensación de haber pagado mucho por un vino que no nos ha dejado ninguna huella y también lo contrario; a veces ese vino que nos ofrecen como “tinto de la casa” es extraordinario y habríamos estado dispuestos a pagar más que esos modestos tres o cuatro euros que nos cobran.

Aprovechando que estamos en tiempos de crisis y que nuestros bolsillos no están tan boyantes como nos gustaría, desde D.O. Original os proponemos degustar algunos de estos vinos de bajo coste pero de buena calidad que empiezan a conocerse como vinos LOW COST

La actividad consistirá en una breve explicación de este concepto y en la degustación de 4 de estos vinos.

Como siempre ocurre en este tipo de sesión, tendrán prioridad los socios y, al tener que comprar los diferentes vinos, tendrá un coste de 3€ para los socios y 5€ para los no socios.

 

• Lugar: Sala interior Restaurante H Original
• Horario: Martes 19 de Mayo a las 20:30h. ( Rogamos puntualidad )
• Precio: 3€ para los socios y 5€ para los no socios.